Jeruk: Selain menyegarkan, kandungan vitamin C yang tinggi pada jeruk sangat dibutuhkan untuk menjaga imunitas tubuh agar tidak mudah sakit akibat perubahan cuaca.
Nanas: Memberikan sensasi asam-manis yang menyegarkan, seringkali dicari untuk dijadikan jus atau campuran es buah.
Mangga: Di beberapa periode musim, mangga juga menjadi incaran karena rasanya yang eksotis dan kandungan nutrisinya yang baik.
Dampak Ekonomi: Berkah di Balik Musim Kering
Bagi para pedagang di Kramat Jati, kemarau panjang adalah berkah yang datang secara tidak terduga. Meskipun cuaca panas membuat pekerjaan mereka menjadi lebih berat karena harus bekerja di bawah suhu tinggi, namun perputaran uang yang terjadi jauh lebih cepat.
Salah satu pedagang buah di kawasan tersebut mengungkapkan bahwa omzet mereka mengalami kenaikan yang cukup signifikan dibandingkan dengan bulan-bulan saat cuaca sedang normal atau musim hujan. "Kalau sedang panas begini, orang-orang tidak berpikir panjang untuk beli buah. Semangka dan melon habis terjual dalam waktu cepat, bahkan sebelum siang hari," ujarnya.
Peningkatan omzet ini juga memberikan dampak domino bagi sektor terkait, seperti jasa pengiriman buah dan para buruh angkut di pasar. Semakin banyak stok yang keluar-masuk, semakin tinggi pula aktivitas ekonomi yang tercipta di lingkungan Pasar Induk Kramat Jati.
Tantangan Logistik dan Menjaga Kesegaran Buah
Namun, di balik keuntungan yang diraup, para pedagang juga menghadapi tantangan teknis yang tidak mudah. Cuaca panas ekstrem bukan hanya berdampak pada pembeli, tetapi juga pada komoditas itu sendiri. Buah-buahan yang terpapar suhu tinggi lebih cepat mengalami pembusukan atau penurunan kualitas.
Beberapa kendala yang dihadapi pedagang antara lain:
Kecepatan Pembusukan: Buah dengan kadar air tinggi seperti semangka lebih rentan terhadap suhu panas yang dapat merusak tekstur daging buah.
