DWJ Manajement - PORTAL

Revolusi AI di Bisnis Kuliner: Franchisee Schlotzsky’s dan Cinnabon Hemat Waktu Hingga 94% dengan ChatGPT

Oleh: DWJ-Manajement • 21 Oct 2026
Revolusi AI di Bisnis Kuliner: Franchisee Schlotzsky’s dan Cinnabon Hemat Waktu Hingga 94% dengan ChatGPT

Salah satu pencapaian paling mengesankan adalah pada proses penyesuaian harga menu atau menu repricing. Melalui bantuan ChatGPT, franchisee tersebut berhasil memangkas waktu proses ini hingga mencapai 95% lebih cepat dari metode sebelumnya.

Selain itu, efisiensi juga terlihat pada proses rekonsiliasi kas yang selama ini menjadi beban administratif. Dengan bantuan AI, proses rekonsiliasi kini dapat diselesaikan 94% lebih cepat, memberikan waktu lebih banyak bagi manajemen untuk fokus pada pengembangan bisnis.

Dampak Finansial yang Signifikan

Efisiensi waktu ini bukan sekadar soal kecepatan, melainkan juga berdampak langsung pada kesehatan finansial perusahaan. Dengan membangun alur kerja (workflow) baru yang berbasis AI, terdapat potensi aliran kas yang dapat dibebaskan hingga mencapai $100.000.

Berikut adalah ringkasan keberhasilan implementasi teknologi AI tersebut: