BGN Pasang Mata di Dapur Makan Bergizi Gratis: CCTV Terpusat dan Pantauan AI untuk Jaga Kualitas
Badan Gizi Nasional siapkan sistem pengawasan real-time guna memastikan standar produksi makanan terpenuhi secara ketat.
Modernisasi Pengawasan Produksi Makanan
Badan Gizi Nasional (BGN) mengambil langkah strategis dalam mengawal program Makan Bergizi Gratis (MBG). Salah satu inovasi terbaru adalah rencana pengintegrasian seluruh CCTV dapur ke pusat kendali nasional.
Langkah ini diambil untuk memastikan setiap proses pengolahan makanan di berbagai wilayah terpantau secara langsung. Dengan sistem terpusat, BGN dapat meminimalisir celah kesalahan dalam rantai produksi.
Integrasi ini memungkinkan manajemen pusat untuk melihat aktivitas di dapur kapan saja tanpa terhalang jarak geografis. Hal ini menjadi kunci penting dalam menjaga konsistensi kualitas pangan.
Pemanfaatan Teknologi AI untuk Deteksi SOP
